Panqueca é uma receita deliciosa, fácil de fazer e cai superbem no almoço, certo? Confira este modo de preparo diferente: panqueca de omelete! Fica deliciosa!
Tempo: 40min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Em uma tigela, bata os ovos com um batedor manual até ficar aerado. Adicione a farinha, sal, cheiro-verde e bata novamente para misturar.
Aqueça uma frigideira antiaderente untada, em fogo médio, e despeje uma concha da massa. Frite até dourar dos dois lados.
Retire e repita o procedimento de concha em concha até acabar a massa.
Divida o presunto, a mussarela e o cream cheese misturado com o cheiro-verde entre os discos de panqueca e enrole como rocamboles.
Polvilhe com cheiro-verde e sirva.
COLABORAÇÃO: Adriana Rocha
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