Omelete doce

Tempo: 20min
Rendimento: 1 porção
Dificuldade: fácil

Ingredientes da omelete doce

• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de leite
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de chocolate granulado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Chocolate granulado para polvilhar
• Cereja em calda escorrida para decorar
  

  Recheio

• 1/2 xícara (chá) de chantilly
  

  Calda

• 1/2 xícara (chá)  de chocolate meio amargo picado
• 2 colheres (sopa) de creme de leite
• 1 colher (sopa) de mel
• 1 colher (sopa) de licor de chocolate

Modo de preparo

Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria, misture o creme de leite, o mel e o licor. Reserve. Em uma tigela, misture os ovos com o leite, o açúcar e o chocolate granulado. Aqueça uma frigideira com a manteiga, em fogo médio, e frite a mistura de ovos até dourar dos dois lados. Espalhe o chantilly, dobre ao meio e cubra com a calda. Polvilhe com chocolate granulado e decore com cerejas. Sirva.

COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski

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