Omelete de brócolis com queijo é uma opção nutritiva e cheia de sabor para um lanche completo ou uma refeição leve e rápida. Fácil de preparar, esta receita combina a suavidade do queijo com a crocância do brócolis de uma maneira única e deliciosa. O modo de preparo exige apenas 30 minutinhos e serve até 2 porções generosas. Confira a receita completa a seguir e aproveite até mesmo na correria do dia a dia!
Omelete de brócolis com queijo
Tempo: 30min
Rendimento: 2 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 6 ovos
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
- 2 xícaras (chá) de brócolis cozido em buquês
- 1 tomate sem sementes picado
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- Sal e cheiro-verde picado a gosto
- Manteiga para untar
Modo de preparo:
- Em uma vasilha, bata os ovos e a farinha até ficar aerado.
- Adicione a muçarela, o brócolis, o tomate, a cebola, o alho, sal e cheiro-verde e misture.
- Despeje metade em uma frigideira antiaderente média untada, tampe e leve ao fogo baixo por 8 minutos ou até firmar e dourar levemente.
- Retire e repita o procedimento com o restante da mistura.
- Sirva em seguida.