Os nuggets de frango são o pior pesadelo de quem levanta bandeiras contra os ultraprocessados. De uma forma ou de outra, é impossível negar a praticidade desse petisco e o amor que as crianças têm por ele. A solução, então, está mais perto do que você imagina: a receita caseira!
Com peito de frango, maionese e aquele combo de ingredientes típicos para empanar, você obterá uma porção de nuggets caseira bem mais saudável do que aquelas versões de supermercado.
Em seguida, tome nota dos ingredientes e prepare a família para degustar essa receita, que será a sua mais nova habilidade culinária! Olha só as indicações de preparo.
Receita de nuggets de frango
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 4 porções
Nível de dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 500g de peito de frango cru e moído
- 1 colher (sopa) de maionese
- 5 colheres (sopa) de maisena
- 7 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 dente de alho amassado
- 1 cebola pequena ralada
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de tempero em pó para aves
- 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
- Óleo para untar e fritar
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture o frango, a maionese, a maisena, a farinha, o alho, a cebola, o ovo e o tempero.
- Modele os nuggets com as mãos ou espalhe a massa sobre uma superfície untada e corte os nuggets com moldes.
- Passe pelo fubá e frite em óleo quente até dourar.
- Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.
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