Molho de tomate para massas

Tempo: 35min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do molho de tomate para massas

• 1kg de tomates maduros sem pele e sem sementes picados
• 1 cenoura picada
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho
• 3 azeitonas verdes sem caroço
• 1 xícara (chá) de bacon frito em cubos
• 2 cubos de caldo de galinha
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de azeite

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Coloque em uma panela e leve ao fogo médio por 25 minutos, mexendo de vez em quando. Retire do fogo e sirva sobre massas de sua preferência.

COLABORAÇÃO: Bruno Soro

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