O lanche de presunto e queijo é o queridinho de muita gente! Para inovar na receita, prove o misto quente gratinado! Com uma nuance de sabores mais complexa e aquela maravilhosa casquinha gratinada, o lanche nunca esteve tão saboroso. Para ficar ainda melhor, a receita do Guia da Cozinha rende até 12 unidades completas.

A seguir, veja o modo de preparo completo para fazer em casa e impressionar no lanche da tarde:

Misto quente gratinado:

Tempo: 1h
Rendimento: 12 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

300g de queijo muçarela picado
300g de presunto picado
1/2 cebola pequena em pedaços
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 copo de requeijão
1/2 xícara (chá) de leite
1 pacote de pão de forma sem casca
2 tomates picados
50g de queijo parmesão ralado
Margarina para untar

Modo de preparo:

Misture a muçarela, o presunto, a cebola, sal e pimenta do reino e reserve.
Misture o requeijão com o leite e reserve.
Em um refratário untado faça camadas de pão de fôrma, de recheio e de tomates picados, terminando com uma camada de pão.
Espalhe a mistura de requeijão, polvilhe com o parmesão ralado e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até gratinar.
Corte em quadrados e sirva.