Minipizza de estrogonofe

Confira uma receita incrível de minipizza de estrogonofe caseira e prepare em casa para toda sua família! Todos vão adorar, experimente!

Tempo: 45min
Rendimento: 10 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes da minipizza de estrogonofe

10 discos de minipizza pronta
10 colheres (sopa) de molho de tomate
2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado
1 xícara (chá) de batata palha

Estrogonofe

3 colheres (sopa) de óleo
500g de filé-mignon em tiras
1 cebola picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara (chá) de molho de tomate
1 caixa de creme de leite (200g)

Modo de preparo

Para o estrogonofe, aqueça uma panela com o óleo e frite a carne e a cebola temperados com sal e pimenta até dourar. Adicione o molho de tomate e refogue por 3 minutos. Acrescente o creme de leite, misture e desligue o fogo. Reserve. Para montar, coloque os discos de pizza em uma fôrma grande e divida o molho de tomate, o estrogonofe e a mussarela entre eles. Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos. Retire e cubra com a batata palha e sirva.

COLABORAÇÃO: Adriana Rocha

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