Minibolo caseiro de fubá

Para servir ou para vender, o Minibolo caseiro de fubá é uma ótima opção! É delicioso e muito fácil de fazer. Além disso, fica pronto rapidinho. Que tal experimentar?

Tempo: 45min
Rendimento: 10 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes Minibolo caseiro de fubá

1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
3 ovos
2 xícaras (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de erva-doce
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite, o óleo, o açúcar e os ovos até ficar homogêneo. Transfira para uma tigela, adicione o fubá, a farinha, a erva-doce e o fermento e misture com uma colher. Despeje a massa em forminhas de buraco no meio individuais decoradas untadas e enfarinhadas e coloque uma ao lado da outra em uma fôrma grande. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente. Retire, deixe amornar e desenforme. Polvilhe com açúcar de confeiteiro, decore como desejar e coloque em embalagens para vender.

COLABORAÇÃO: Adriana Rocha

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