Seja no almoço ou no churrasco, a maionese é sempre um daqueles pratos que agradam todo mundo e é disputado na mesa! Essa maionese prática de batata vai fazer o maior sucesso!
Tempo: 20min (+1h de geladeira)
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes da maionese prática de batata
- 5 batatas em cubos
- 1 cenoura ralada
- 100g de azeitona verde picada
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- 1 xícara (chá) de maionese
- Sal a gosto
- Salsa para decorar
Modo de preparo
Cozinhe a batata em água fervente até ficar macia. Escorra e deixe esfriar. Misture com a cenoura ralada, a azeitona, o cheiro-verde, a maionese e sal. Espalhe em uma travessa, decore com salsa e leve à geladeira por 1 hora. Sirva.
COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso e Fernando Santos
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