Macarronada à bolonhesa rosé: o prato principal feito em só 40min

A macarronada à bolonhesa rosé é ideal para os dias corridos, já que fica pronta em 40 minutos e é muito prática de fazer. Além disso, a cremosidade do molho vai agradar o paladar de todos, especialmente quando combinada à suculência da carne moída preparada com vegetais.

Se você quer preparar essa delícia em casa, tome nota dos ingredientes e passo a passo a seguir. O resultado da receita simples é tão delicioso que vai impressionar a todos! Confira agora:

Macarronada à bolonhesa rosé

Tempo: 40min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 pacote de macarrão tipo talharim (500g)
• Sal a gosto
• 100g de queijo parmesão ralado para polvilhar

Molho

• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 pimentão amarelo picado
• 400g de carne moída
• 1 abobrinha picada
• 2 tomates picados
• 2 latas de molho de tomate (680g)
• 1 xícara (chá) de champignon fatiado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 caixa de creme de leite (200g)

Modo de preparo:

1. Cozinhe o macarrão em água quente e sal até ficar al dente
2. Escorra e reserve
3. Enquanto isso, para o molho, em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e frite a cebola, o alho e o pimentão por 2 minutos ou até murchar
4. Adicione a carne e refogue até secar a água
5. Acrescente a abobrinha, os tomates, o molho, o champignon, tempere com sal, pimenta e então cozinhe por 5 minutos
6. Junte o creme de leite, o macarrão cozido e despeje em uma travessa
7. Polvilhe com o parmesão e sirva em seguida.