Macarrão na pressão com linguiça: pronto em 20 minutos

Chegou em casa cansada e precisa de uma receita rápida e gostosa para servir a família? O Guia da Cozinha vai te ajudar a preparar um macarrão na pressão com linguiça que fica pronto em só 20 minutinhos e é uma delícia!

Com poucos ingredientes e preparos supersimples, você vai fazer uma refeição completa e que, sem dúvidas, agradará a todos! Tire os ingredientes da geladeira e mão na massa! Veja o passo a passo na sequência:

Macarrão na pressão com linguiça

Tempo: 20min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de óleo
• 2 gomos de linguiça calabresa em rodelas
• 1 xícara (chá) de bacon em cubos
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 tomates picados
• 2 cubos de caldo de carne
• 2 xícaras (chá) de molho de tomate
• 4 xícaras (chá) de água
• 1 pacote de macarrão tipo penne grano duro (500g)
• Sal, pimenta-do-reino, orégano e cheiro-verde picado a gosto
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

1. Em uma panela de pressão, em fogo médio, aqueça o óleo e refogue a calabresa e o bacon até dourar.
2. Adicione a cebola e o alho e refogue por 3 minutos.
3. Junte o tomate e refogue por 2 minutos.
4. Acrescente o caldo de carne, o molho e a água.
5. Deixe levantar fervura e junte o macarrão.
6. Misture, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos, após iniciada a pressão.
7. Retire a pressão com cuidado, abra a panela, tempere com sal, pimenta, orégano e cheiro-verde.
8. Misture o creme de leite, transfira para um refratário, polvilhe com o queijo parmesão e sirva em seguida.