Macarrão com carne em tiras

Confira esta receita de macarrão com carne em tiras, que fica uma delícia e é muito fácil de fazer! Toda sua família vai adorar, prepare neste final de semana!

Tempo: 50min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: Fácil

Ingredientes do macarrão com carne em tiras

• 1 pacote de macarrão tipo penne (500g)
• Queijo parmesão fresco em lascas para polvilhar

Molho

• 400g de filé-mignon em tiras
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 3 xícaras (chá) de tomate pelado em cubos
• 1 colher (café) de ervas finas

Modo de preparo

Para o molho, tempere a carne com sal e pimenta. Aqueça o óleo em uma panela, em fogo alto, e doure a carne. Adicione a cebola, o alho e refogue por 2 minutos. Acrescente o tomate, as ervas e cozinhe até formar um molho encorpado. Tempere com sal, pimenta e reserve. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, misture o molho, transfira para um refratário, polvilhe com lascas de parmesão e sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

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