Que tal uma sobremesa pouco calórica, mas ainda assim absurdamente saborosa para hoje? O levíssimo de morango é uma ótima opção para quem quer algo fácil, gostoso, rápido e, como o próprio nome diz, leve. Confira o passo a passo e experimente-o com toda a família!

Tempo: 20min (+12h de geladeira)
Dificuldade: fácil

Ingredientes do levíssimo de morango

1 caixa de morangos lavados
1 lata de creme de leite light
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
2 folhas de gelatina vermelha
5 claras em neve
12 colheres de açúcar light
Óleo para untar

Modo de preparo

Separe alguns morangos para enfeitar . Bata no liquidificador o restante dos morangos com o creme de leite. Apenas hidrate as gelatinas segundo instruções da caixa. Misture as gelatinas aos morangos batidos e bata novamente. Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos até obter um suspiro . Misture lentamente o conteúdo do liquidificador ao suspiro. Unte uma fôrma com buraco no meio com um pouco de óleo e despeje o creme . Leve à geladeira por no mínimo 12 horas. Desenforme, decore com os morangos reservados e sirva .

Colaborador: Angela Cardoso