Lasanha de frigideira: pronta em menos de 30 minutos e não suja quase nada

A vontade de comer lasanha muitas vezes esbarra na complexidade do preparo tradicional. A montagem no refratário e o tempo de forno costumam desanimar quem busca agilidade na cozinha.

Por isso, a versão de frigideira surge como uma solução ideal para o dia a dia. Ela concentra o sabor do prato original em um processo muito mais rápido!

Como fazer lasanha de frigideira

A escolha estratégica dos ingredientes agiliza a preparação do prato. Usar massa fresca para lasanha reduz o tempo de cozimento pela metade.

O molho de tomate já pronto também contribui para a rapidez do processo. Você pode alterar o recheio conforme os itens disponíveis na sua geladeira.

Ingredientes

• 1 pacote de massa fresca para lasanha (200g);

• 300g de carne moída;

• 1 cebola picada;

• 2 dentes de alho amassados;

• 2 sachês de molho de tomate;

• 200g de presunto fatiado;

• 250g de queijo muçarela fatiado;

• Sal e pimenta-do-reino a gosto;

• Orégano a gosto;

• 1 colher de sopa de azeite.

Modo de preparo

1. Aqueça o azeite em uma frigideira grande com tampa.

2. Refogue a cebola e o alho até dourarem levemente.

3. Adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta-do-reino.

4. Cozinhe até a carne perder totalmente a coloração avermelhada.

5. Despeje o molho de tomate e deixe ferver por três minutos.

6. Retire metade do molho com carne e reserve em um recipiente.

7. Acomode algumas folhas de massa fresca sobre o molho restante na panela.

8. Distribua fatias de presunto e de queijo muçarela sobre a massa.

9. Cubra com a outra parte do molho que estava reservada.

10. Coloque mais uma camada de massa e finalize com os frios.

11. Salpique o orégano e tampe a frigideira imediatamente.

12. Abaixe o fogo e cozinhe por cerca de dez minutos.

13. Desligue quando a massa estiver macia e o queijo derretido.

14. Sirva quente diretamente da frigideira para aproveitar a textura da massa.