Lasanha de frango com milho: receita para não errar no preparo!

Cremosa, gostosa, fácil de fazer… É possível preencher várias e várias páginas só com as qualidades dessa receita de lasanha de frango com milho. Há quem conhecça esse prato também como lasanha caipira, aliás! De uma forma ou de outra, o preparo é o mesmo e a delícia é sempre garantida.

Venha com o Guia da Cozinha aprender o passo a passo dessa receita e, te garantimos: o almoço de domingo nunca mais será o mesmo! Em seguida, confira todos os ingredientes necessários e já parta para o preparo.

Receita de lasanha de frango com milho

Tempo de preparo: 1h30 (+10min de descanso)
Rendimento: 6 porções
Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de azeite
• 400g de peito de frango em cubos pequenos
• 1 cebola grande picada
• 2 tomates picados
• 1 lata de milho
• 1 lata de molho de tomate
• 1/3 de xícara (chá) de cheiro-verde picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 400g de massa para lasanha pré-cozida

Molho branco

• 2 colheres (sopa) de farinha
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 pitada de noz-moscada
• 300g de queijo muçarela ralado
• 50g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

1. Esquente o azeite e frite o frango até dourar.
2. Junte a cebola e deixe ficar transparente.
3. Adicione o tomate, o milho e cozinhe por 2 minutos.
4. Junte o molho e deixe mais 10 minutos.
5. Retire do fogo, tempere com o cheiro-verde, sal e pimenta. Reserve.
6. Para o molho branco, derreta a margarina e frite a farinha por 2 minutos.
7. Adicione o leite aos poucos, sem parar de mexer, até engrossar.
8. Tempere com a noz-moscada, sal e pimenta.
9. Espalhe um pouco do molho branco no refratário e coloque uma camada de massa, intercalando com os molhos e a muçarela, finalizando com massa e molho branco.
10. Polvilhe o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos.
11. Deixe descansar 10 minutos e sirva em seguida.