Alguns sanduíches saciam tanto que chegam a ser uma refeição e não te deixam com fome novamente logo depois de comê-los, não é mesmo? Especialmente aqueles que contam com alguma fonte de proteína, como frango, ovos ou, por exemplo, rosbife. Junte isso a um pão de metro e é possível até servir esse lanche em uma reunião com várias pessoas, como uma reunião familiar.

Assim, se você gosta de rosbife (e de pimentão), vale a pena aprender a preparar o lanche a seguir:

Lanche de rosbife e pimentão

Tempo: 25min
Rendimento: 12
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

1 colher (sopa) de azeite
1 cebola grande em tiras
1 pimentão amarelo em tiras
1 pimentão vermelho em tiras
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pão de metro com gergelim
1 xícara (chá) de maionese
300g de rosbife fatiado
200g de queijo muçarela em fatias
Tomates cerejas para decorar

Modo de preparo:

Em uma frigideira grande esquente o azeite e refogue a cebola e os pimentões até amolecer, mas ficarem ao dente
Deixe esfriar e tempere com sal e pimenta a gosto
Corte o pão ao meio e espalhe a maionese
Distribua o rosbife, a muçarela e o refogado
Feche o lanche e transfira para uma tábua
Fatie o pão em 12 porções e feche com palitos de dente espetados com tomates cerejas cortados pela metade