Está em busca do prato perfeito para fazer e saborear entre amigos? Para ocasiões como essa, não há nada melhor do que uma receita de guacamole simples. Ela é superfácil de preparar e o Guia da Cozinha te garante que todos irão curtir, olha só:
Tempo: 20min (+1h de geladeira)
Rendimento: 2 porções
Dificuldade: fácil
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Ingredientes da receita de guacamole simples
- 1 tomate sem pele e sem semente
- 2 abacates maduros
- 4 colheres (sopa) de cebola picada
- 4 colheres (sopa) de pimentão verde sem pele e picado
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 4 fatias de bacon
- 1 maço de salsão
- 5 cenouras
Modo de preparo
Num liquidificador, bata os tomates com a polpa do abacate. Coloque numa tigela e misture a cebola e os pimentões e tempere com sal e vinagre. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora. Frite o bacon até ficar crocante. Seque em papel absorvente e esmigalhe. Reserve. Lave o salsão e as cenouras e corte em tiras. Misture o bacon ao creme de abacate gelado, antes de servir. Acompanhe com o salsão e a cenoura num prato separado.
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