A pitanga é uma fruta saborosa e perfeita para dar um toque tropical às suas receitas. Pensando nisso, o Guia da Cozinha selecionou uma receita maravilhosa: a geleia de pitanga!
O doce é ideal para passar no pão, acompanhar queijos ou até complementar sobremesas.
Com sua cor única e sabor agridoce, essa geleia vai conquistar todos à mesa!
O melhor de tudo é que a receita é prática e pode ser armazenada na geladeira por mais de um mês.
Sirva no café da manhã ou no lanche da tarde e receba uma chuva de elogios da família!
Confira a receita completa abaixo:
Geleia de pitanga
Tempo: 30min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 500g de pitangas maduras
- 350g de açúcar
- 1 colher (sopa) de suco de limão
Modo de preparo:
- Comece higienizando, secando e tirando os cabinhos das pitangas
- Em uma panela, misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo médio por cerca de 30 minutos ou até que as pitangas estejam se desfazendo
- Para saber se está na consistência perfeita, faça o teste do ponto de geleia: deixe um pires no congelador até resfriá-lo, retire e então coloque um pouco de geleia; ela não deve ficar muito líquida, mas sim ligeiramente densa
- Se já estiver no ponto certo, desligue o fogo, deixe resfriar e armazene em potes herméticos para servir em seguida.
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