Mousse de morango com gelatina: aprenda a receita docinha

A mousse de morango com gelatina é a opção perfeita para quem quer gastar pouco na sobremesa.

Além de ser simples e muito rápida, a receita requer ingredientes acessíveis, como o creme de leite e a própria gelatina. 

E para deixar o processo ainda mais prático, você também contar com a ajuda do liquidificador. Não tem nada melhor que isso, não é?

Veja aqui como fazer em casa e aproveite em família:

Tempo: 30min (+4h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor vermelha
• 1 xícara (chá) de morangos lavados
• 1 lata de creme de leite
• 2 claras
• Morangos cortados ao meio para decorar
• Folhas de hortelã para decorar

Gelatina:

• 1 xícara (chá) morangos lavados
• 1 caixa de gelatina de morango
• 1/2 xícara (chá) de água fervente
• 1/2 xícara chá de água fria

Modo de preparo:

1. Dissolva a gelatina de morango na água fervente e adicione a água fria.
2. Distribua os morangos entre as taças e complete com a gelatina.
3. Leve à geladeira por 2 horas.
4. Enquanto isso, hidrate a gelatina sem sabor em água fria, e dissolva em banho-maria, conforme as instruções da embalagem.
5. Coloque todos ingredientes da mousse no liquidificador (menos as claras) e bata.
6. Bata as claras em neve com um batedor manual e então misture delicadamente aos ingredientes do liquidificador.
7. Despeje nas taças sobre a gelatina e leve à geladeira por mais 2 horas.
8. Decore com morangos e folhas de hortelã e sirva em seguida.