Ganache de travessa

Tempo: 30min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de suco concentrado de maracujá (use a lata de leite condensado
vazia para medir)
2 latas de creme de leite gelado ( sem soro)
170g de chocolate meio amargo derretido
Raspas de chocolate ao leite a gosto para decorar

Modo de preparo:
Bata no liquidificador o leite condensado, o suco de maracujá
e uma lata de creme de leite sem soro até ficar homogêneo. Despeje em um refratário médio. Misture o creme de leite restante com o chocolate derretido e cubra o doce. Polvilhe com raspas de chocolate e sirva ou mantenha na geladeira.

Colaborador: Vanessa Figueiredo/colaboradora