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Receita de fritada saudável

 

Receita de fritada saudável

Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Maria Olinda Cabral

Tempo: 10min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da fritada saudável

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 4 xícaras (chá) de seleta de legumes congelada
  • Sal, tempero em pó tipo Fondor®, orégano e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 dente de alho picado
  • 1 xícara (chá) de queijo de minas frescal

Modo de preparo

Em uma frigideira com tampa, em fogo médio, aqueça o azeite e frite os legumes já descongelados até começar a dourar. Tempere com sal, Fondor®, orégano e pimenta a gosto. Adicione o alho, o queijo e misture. Tampe, abaixe o fogo e cozinhe por 5 minutos. Sirva em seguida, se desejar, acompanhada de arroz integral e salada de tomate.

COLABORAÇÃO: Denise Bologna Amantini

 

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