Fritada de sobras de macarrão

Tempo: 20min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da Fritada de sobras de macarrão

• 300g de sobras de macarrão cozido sem molho
• 100g de queijo mussarela ralado
• 100g de presunto em cubos
• 1 tomate sem sementes picado
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• 3 ovos
• Sal a gosto
• Óleo para fritar

Modo de preparo

Corte as sobras de macarrão em pequenos pedaços e coloque em uma vasilha. Acrescente os demais ingredientes e misture até incorporar. Frite em pouco óleo, em fogo baixo, virando sempre para não queimar e nem ficar cru. Retire da frigideira e sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Mirian Soro

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