Fritada de frango simples e fácil para 4 pessoas

Como num passe de mágica, a mistura de vários ingredientes em uma frigideira viram uma receita de dar água na boca! E isso não existe só na ficção das histórias em quadrinhos, mas pode se tornar realidade com a ajuda do Guia da Cozinha. Essa é a receita de fritada de frango!

Com apenas 5 passos e 20 minutinhos de modo de preparo, é possível servir até 4 pessoas! Melhor do que um omelete e cheia de nutrientes lindos e saborosos, a fritada vai conquistar o paladar da sua família rapidinho. Olha só:

Receita de fritada de frango

Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 4 porções
Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de batata ralada
• 1 cenoura pequena ralada
• 1 dente de alho picado
• 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
• 1/2 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
• 1/4 de xícara (chá) de óleo
• 4 ovos batidos

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a batata, a cenoura, o alho, o frango, a muçarela, sal, pimenta e cheiro-verde.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente com o óleo, em fogo médio, despeje a mistura e deixe dourar, sem mexer, por 3 minutos.
3. Despeje os ovos batidos, abaixe o fogo e cozinhe por 4 minutos.
4. Vire sobre um prato, volte à frigideira e frite por mais 4 minutos ou até dourar e firmar.
5. Em seguida, retire, sirva sua fritada de frango e aproveite!