Fritada de frango

Que tal uma fritada de frango supersaborosa e recheada para o almoço ou jantar? Saiba como preparar essa receita deliciosa e fácil

Que tal uma fritada de frango supersaborosa e recheada para o almoço ou jantar? Saiba como preparar essa receita deliciosa e fácil:

Tempo: 20min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da Fritada de frango

2 xícaras (chá) de batata ralada
1 cenoura pequena ralada
1 dente de alho picado
1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
1/4 de xícara (chá) de óleo
4 ovos batidos

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a batata, a cenoura, o alho, o frango, a mussarela, sal, pimenta e cheiro- verde. Aqueça uma frigideira antiaderente com o óleo, em fogo médio, despeje a mistura e deixe dourar, sem mexer, por 3 minutos.

Despeje os ovos batidos, abaixe o fogo e cozinhe por 4 minutos. Vire sobre um prato, volte à frigideira e frite por mais 4 minutos ou até dourar e firmar. Retire e sirva.

COLABORAÇÃO: Vanessa Figueiredo

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