Frango cremoso - almoço fácil - filé de frango
Frango cremoso - Foto: Stela Handa

Frango cremoso: receita fácil para uma refeição saborosa e prática

Que tal uma receita deliciosa e que fica pronta em apenas 30 minutos? Confira aqui!

Frango cremoso - Foto: Stela Handa
Tempo de preparo:

30min

Rendimento:

4 porções

Dificuldade:

Fácil

Para quem está cansado de começar a semana sempre com os mesmo pratos, o Guia da Cozinha sabe como ajudar! Para renovar o cardápio da semana sem complicar demais na cozinha, esse frango cremoso pode ser a solução ideal. Com poucos ingredientes e muito sabor, a receita fica pronta em apenas 40 minutos!

O toque cremoso vem da combinação entre requeijão e creme de leite, que deixam o frango suculento e irresistível. Sirva com arroz branco, uma salada leve ou até batata palha para dar aquele crocante. Sua família vai implorar pela receita desse prato delicioso!

Veja o passo a passo completo a seguir:

Frango cremoso

Tempo: 30min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 4 filés de peito de frango
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de queijo provolone ralado

Molho:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de cebola ralada
  • 2 tomates sem pele e sem sementes em cubos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de Catupiry®
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de manjericão fresco picado

Modo de preparo:

  1. Para o molho, aqueça uma panela com a manteiga, em fogo médio, e refogue a cebola por 2 minutos.
  2. Adicione o tomate, sal, pimenta e cozinhe por 3 minutos.
  3. Misture o requeijão, o creme de leite e cozinhe até levantar fervura.
  4. Retire, deixe esfriar e bata no liquidificador até homogeneizar.
  5. Volte para a panela, aqueça novamente e misture o manjericão. Reserve.
  6. Aqueça uma frigideira com o óleo, em fogo alto, e frite os filés temperados com sal e pimenta dos dois lados até dourar.
  7. Transfira para uma travessa e regue com o molho.
  8. Polvilhe com o provolone e leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar.
  9. Retire e sirva com arroz e alface, se desejar.

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