Receita de Frango com molho de queijo

 

Receita de frango com molho de queijo

Foto: Marcelo Breyne | Produção: Denise Costa e Cecília Salomão

Tempo: 50min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do frango com molho de queijo

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 4 coxas de frango desossadas sem pele em cubos
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) + 3 colheres (sopa) de leite
  • 100g de queijo mussarela ralado
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto

Modo de preparo

Aqueça uma panela com a margarina, em fogo alto, doure o frango e reserve em um prato. Polvilhe a farinha na mesma panela e frite por 2 minutos, mexendo. Despeje o leite, aos poucos, mexendo sempre até engrossar. Acrescente os queijos, sal, pimenta e cozinhe por 2 minutos. Adicione o frango e deixe aquecer por 2 minutos. Polvilhe com salsa, desligue e sirva em seguida.

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COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski

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