Frango com creme de milho ao requeijão: pronto em meia hora

O frango com creme de milho ao requeijão é a receita de sucesso para quem ter pressa! Isso porque nunca foi tão fácil fazer prato principal e acompanhamento em um só modo de preparo. A melhor parte — para além do sabor irresistível — é que o prato fica pronto em apenas 30 minutinhos e rende até 6 porções. Confira todas as instruções a seguir e aproveite já na próxima refeição:

Frango com creme de milho ao requeijão

Tempo: 30min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 150g de bacon em cubos
• 1kg de peito de frango em cubos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 latas de milho em conserva escorrido
• 2 xícaras (chá) de requeijão cremoso

Modo de preparo:

1. Em uma frigideira em fogo alto, frite o bacon na própria gordura até dourar retire e escorra sobre papel absorvente.
2. Na mesma panela em fogo alto frite com o óleo os cubos de frango temperados com sal e pimenta por 10 minutos ou até que estejam bem dourados, desligue e reserve.
3. Em uma panela derreta a manteiga, adicione a farinha e frite por 2 minutos em fogo médio.
4. Despeje o leite, aos poucos, mexendo até engrossar.
5. Acrescente metade do milho, metade do requeijão, sal e pimenta e cozinhe por 3 minutos e desligue.
6. Deixe esfriar e bata no liquidificador apertando a tecla pulsar.
7. Volte a panela, adicione o restante do milho e do requeijão e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos mexendo.
8. Em uma travessa coloque o frango, cubra com o creme de milho e polvilhe com o bacon em cubos.