Tempo: 1h10
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
800g de peito de frango cortado em tiras
2 xícaras (chá) de palmito picado
1 cebola roxa cortada em fatias
5 colheres (sopa) cebolinha picada
1 colher (sopa) gengibre ralado fino
1 pimentão amarelo picado fino
Sal a gosto
1 xícara (chá) suco de maçã concentrado
Modo de preparo:
Em um refratário pequeno retangular 29cm x 17cm coloque o frango. Misture o palmito, a cebola, a cebolinha, o gengibre, o pimentão, tempere com sal e distribua sobre o frango. Espalhe o suco de maçã e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
Colaborador: Gustavo Gutierrez/colaborador
