Filé de tilápia com cebola agridoce: prato diferenciado em 40min

Fácil de fazer e extremamente saborosa, o filé de tilápia com cebola agridoce é o prato que vamos te ensinar a fazer hoje. A receita é uma união de gostos e texturas: a crocância do peixe empanado com a doçura das cebolas traz uma saborização completamente diferenciada ao paladar.

Para preparar em casa, você vai precisar de apenas 40 minutos do seu tempo e não, experiência na cozinha não é exigência. Confira a seguir os ingredientes e modo de preparo desta receita sem igual!

Filé de tilápia com cebola agridoce

Tempo: 40min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 4 filés grandes de tilápia (1kg aproximadamente)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
• 1 colher (sopa) de orégano
• Óleo para fritar

Cebolas

• 500g de cebolas descascadas
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 4 colheres (sopa) de molho shoyu
• 1 colher (sopa) de mel
• 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Para a cebola, cozinhe as cebolas inteiras em água fervente com sal por 5 minutos e escorra
2. Derreta a manteiga em uma frigideira grande e adicione a cebola
3. Acrescente o shoyu, o mel e o vinagre, tempere com sal e pimenta a gosto
4. Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos, mexendo de vez em quando ou até dourar
5. Enquanto isso, para o peixe, tempere com sal e pimenta
6. Polvilhe com a farinha e então passe pelos ovos e pela farinha de rosca misturada com orégano
7. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar
8. Escorra sobre papel toalha
9. Transfira para uma travessa, cubra com a cebola e sirva em seguida.