Filé de frango recheado: a opção caseira para suas refeições

Ao aprender o modo de preparo desse filé de frango recheado, os nuggets e steaks de frango do supermercado nunca mais entrarão no cardápio. Isso porque a receita de filé de frango recheado é muito mais saborosa, suculenta e nutritiva do que as opções ultraprocessadas. Além disso, o preparo bem caseiro requer apenas 45 minutos! Confira:

Filé de frango recheado

Tempo: 45min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: médio

Ingredientes:

• 4 metades de filé de peito de frango
• Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
• 4 fatias de queijo muçarela
• 4 fatias de presunto
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
• Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Abra a lateral do peito de frango com uma faca afiada sem separar as partes como se formasse uma bolsa.
2. Tempere com sal e pimenta.
3. Recheie cada um com uma fatia de queijo, de presunto e com orégano.
4. Feche com palitos de dente para não escapar o recheio.
5. Passe pela farinha de trigo, pelos ovos batidos ligeiramente com um garfo e pela farinha de rosca.
6. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar.
7. Escorra sobre papel absorvente, retire os palitos e sirva em seguida seu filé de frango recheado.