O filé de frango faz parte do cardápio do dia a dia do brasileiro, assim como a limpeza e organização da cozinha. Use UAU Cloro Ativo, para o preparo e higienização da bancada, e UAU TECH Cozinha Desengordurante, para finalizar a limpeza do pós-receita. Filé de frango al limone aprovado, cozinha limpinha e pronta para a próxima receita.
Tempo: 30 min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes do filé de frango al limone
- 4 filés de peito de frango
- Sal, pimenta-do-reino e raspas de limão a gosto
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 caixa de creme de leite
- Suco de 3 limões
- Raspas de limão para decorar
Modo de preparo
Tempere os filés com sal, pimenta e raspas de limão. Aqueça uma frigideira em fogo alto com a manteiga e frite os filés de frango até ficarem dourados dos dois lados.
Retire, transfira para uma travessa e reserve. Volte a frigideira ao fogo baixo com o creme de leite e deixe aquecer.
Junte o suco de limão e cozinhe por mais 1 minuto. Espalhe sobre os filés, decore com raspas de limão e sirva acompanhado de legumes.
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