Name: Farofa agridoce de biscoito e bacon
Yield: 8 porções
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 4 colheres (sopa) de manteiga; 200g de bacon em cubos; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 200g de queijo coalho em cubos; 1 xícara (chá) de azeitona verde picada; 1 xícara (chá) de uva-passa preta sem sementes; 1/2 xícara (chá) de castanha de caju picada; 2 pacotes de biscoito cream creaker triturado (400g); Sal e salsa picada a gosto; Pintado assado com farofa; Farofa verde com ovos; Farofa de carne-seca com feijão

Confira esta receita de farofa agridoce de biscoito e bacon, que fica uma delícia e é a opção ideal para acompanhar sua carne no Natal!

Tempo: 20min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da farofa agridoce de biscoito e bacon

4 colheres (sopa) de manteiga
200g de bacon em cubos
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
200g de queijo coalho em cubos
1 xícara (chá) de azeitona verde picada
1 xícara (chá) de uva-passa preta sem sementes
1/2 xícara (chá) de castanha de caju picada
2 pacotes de biscoito cream creaker triturado (400g)
Sal e salsa picada a gosto

Modo de preparo

Aqueça uma panela com a manteiga, em fogo médio, e frite o bacon e a cebola até dourar. Adicione o alho, o queijo e refogue por 2 minutos. Junte a azeitona, a passa, a castanha e refogue por 3 minutos. Misture o biscoito, sal, salsa e desligue. Transfira para uma travessa e sirva.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

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