O estrogonofe prático é o prato ideal para você que tem uma rotina agitada e precisa se virar com pratos que fiquem prontos rapidamente. Esta receita não leva muito tempo para ficar pronta, é fácil de se preparar e ainda é simplesmente deliciosa. Experimente hoje mesmo!
Tempo: 35min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Aqueça uma panela com a manteiga, em fogo alto, e frite a cebola e a carne temperada com sal até dourar. Acrescente o champignon, o extrato, o ketchup, tempere com sal e refogue por mais 3 minutos. Adicione o vinho branco e cozinhe em fogo médio até reduzir o molho. Junte o creme de leite, acerte o sal e cozinhe por mais 2 minutos. Transfira para uma travessa e sirva acompanhado de arroz branco e batata palha.
COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos
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