Está cansado do espaguete com molho vermelho de sempre? Existem várias formas de renovar com macarrão – afinal, são infinitas possibilidades de molhos incríveis. E uma bem interessante é o espaguete à putanesca, uma receita que tem em seus ingredientes tomate, azeitona, salsa, aliche e azeite.

Confira a seguir como fazer um bom espaguete à putanesca para seu almoço ou jantar:

Espaguete à putanesca

Tempo: 30min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

300g de massa de espaguete grano duro (comprada pronta)

Molho:

1/3 de xícara (chá) de azeite
50g de aliche
3 tomates maduros picados e sem sementes
100g de azeitonas pretas sem caroço
1/2 xícara (chá) de salsa

Modo de preparo:

Em uma frigideira, coloque o azeite e leve ao fogo médio.
Acrescente o aliche e mexa bem.
Adicione o tomate, a azeitona, a salsa e deixe aquecer bastante.
Cozinhe o espaguete de acordo com as instruções da embalagem até ficar al dente.
Escorra e despeje a massa sobre o molho na frigideira.
Mexa bem e sirva.