Nunca mais passe vontade durante a dieta! Aprenda a fazer o doce de leite cremoso light e se delicie com esse doce tão tradicional, mas com menos calorias! Confira a receita!
Tempo: 1h10
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes do Doce de leite cremoso light
- 2 litros de leite desnatado
- 3 xícaras (chá) de açúcar light
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 2 colheres (sopa) de maisena
Modo de preparo
Em uma panela, misture todos os ingredientes até ficar homogêneo e leve ao fogo médio. Assim que ferver, reduza o fogo e cozinhe por 1 hora e 10 minutos ou até obter um doce cremoso, mexendo de vez em quando. Desligue o fogo, espere esfriar em temperatura ambiente, bata no liquidificador e leve à geladeira por 6 horas ou até ficar com consistência mais firme. Retire e misture antes de servir.
COLABORAÇÃO: Denise Bologna Amantini
LEIA TAMBÉM:
Assados
Doces e sobremesas
Saladas e Molhos
Peixes e Frutos do Mar