Já é tradição fazer um delicioso churrasco em comemorações e almoços com pessoas especiais, não é mesmo? O Dia dos Pais é aquele dia de juntar a família toda e um churrasquinho é uma ótima pedida para acompanhar. Ninguém abre mão de uma carne bem temperada, assada e deliciosa. Claro que não aprendemos sozinhos como fazer churrasco. É necessário ter prática e conhecer os truques certos! Veja receitas para acompanhar o churrasco no Dia dos Pais e truques para deixar as carnes mais suculentas:

Ideias de receitas para o churrasco no Dia dos Pais

Confira as receitas:

Molho vinagrete para churrasco
Espetinho de carne com queijo
Farofa de churrasco
Farofa de linguiça
Espetinho de carne com batata-doce
Asinha de frango com pimenta
Molho barbecue
Picanha grelhada na churrasqueira
Espetinho de legumes com queijo coalho

O segredo para uma picanha suculenta e uma maminha macia é muito simples:

A picanha deve ter uma camada de gordura de 1cm pelo menos e deve ser uniforme.
Corte a maminha no sentido contrário das fibras para ficar macia e saborosa. No espeto, corte em cubos grandes.

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