Agora ficará muito mais fácil preparar um dos petiscos mais gostosos, o croquete de mandioca com salame! Crocante por fora e macio por dentro, esta receita fará muito sucesso entre a família e amigos!
Tempo: 1h
Rendimento: 25 unidades
Dificuldade: fácil
Em uma tigela, misture a mandioca fria com os ovos, a farinha, o queijo parmesão e o sal até dar o ponto de enrolar. Se necessário, acrescente mais farinha. Para o recheio, em uma tigela, misture o salame, a cebola e a salsa. Abra porções da massa nas mãos, distribua o recheio e modele os croquetes. Passe pela farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel-toalha e sirva.
COLABORAÇÃO: Vanessa Figueiredo
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