Creme imperial com biscoito champagne: sobremesa com aparência sofisticada

Quer um doce com aparência e sabor sofisticados, porém fácil de fazer e com ingredientes não tão difíceis de achar? É essa aqui! O creme imperial com biscoito champagne é exatamente isso, além de que o preparo em si leva apenas 20 minutos (depois é só tempo de geladeira). Quer conhecer a receita? 

Então veja a seguir:

Creme imperial com biscoito champagne

Tempo: 20min (+4h de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de creme de leite
• 4 gemas
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de vinho branco doce
• 1 pacote de biscoito champagne quebrado (200g)
• 1/2 xícara (chá) de cobertura para sorvete sabor caramelo pronta para decorar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, leve ao banho-maria o creme de leite, as gemas batidas e o açúcar mexendo sempre com um batedor até começar a engrossar
2. Continue batendo e acrescente o vinho, aos poucos
3. Coloque metade dos biscoitos no fundo de taças individuais, cubra com um pouco de creme e biscoitos
4. Leve à geladeira por 4 horas ou até firmar. Decore com a calda e sirva