Creme de limão

Confira essa saborosa receita de creme de limão para você usar em coberturas, recheios ou até mesmo consumir como acompanhamento de alguma outra receita!

Tempo: 30min (+2h de geladeira)
Rendimento: 14 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do creme de limão

Recheio e cobertura

5 colheres (sopa) rasas de maisena
1 e 1/2 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar
1 pitada de sal
1/2 xícara (chá) de suco de limão
Raspas de 1 limão
2 colheres (sopa) de margarina ou de manteiga

Modo de preparo

Em uma panela, dissolva bem a maisena na água. Acrescente o açúcar, a pitada de sal, o suco de limão, as raspas e a margarina e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.

Desligue o fogo e deixe esfriar, coberto com filme plástico para não formar película. Leve à geladeira por 2 horas antes de utilizar. Utilize ou conserve em geladeira por até 3 dias. Se desejar, decore com raspas de limão. Sirva.

Colaboração: Mariana Maluf Boszczowski

LEIA TAMBÉM: