Coxinha de brigadeiro

Para deixar a festinha ainda mais saborosa ou para vender e ganhar um lucro extra, experimente essa coxinha de brigadeiro:

Tempo: 45min
Rendimento: 25 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes da coxinha de brigadeiro

• 2 latas de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
• Margarina para untar
• 25 morangos pequenos lavados e secos
• Chocolate granulado parapassar

Modo de preparo

Leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó, mexendo sempre, até engrossar e soltar do fundo da panela. Transfira para um prato e deixe esfriar. Pegue porções da massa e abra com as mãos untadas. Coloque um morango no meio e enrole, modelando as coxinhas. Passe por chocolate granulado e coloque em forminhas de papel. Sirva.

COLABORAÇÃO: Adriana Rocha

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