O famoso pêssego em calda é um dos doces mais queridinhos e saborosos no Brasil e no mundo. Mas você já pensou em como preparar essa delícia em casa? O Guia da Cozinha te ajuda com essa receita maravilhosa de compota de pêssego!
Curado na calda, o pêssego ganha uma textura única e um sabor irresistível. Para quem é fã de um docinho, vai ser difícil parar de comer!
Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, essa sobremesa perfeita fica pronta em só 1h30.
Sirva para a família e se surpreenda com o resultado!
Confira o passo a passo completo a seguir e aproveite essa delícia caseira:
Compota de pêssego
Tempo: 1h30
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 1kg de pêssego sem pele e caroço, cortado ao meio
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de água
- Cravo e canela em pau a gosto
Modo de preparo:
- Leve ao fogo o açúcar com a água, mexendo até o açúcar dissolver. Deixe ferver por cerca de 5 minutos.
- Junte as metades dos pêssegos e então ferva por 20 minutos ou até que fiquem macios.
- Deixe esfriar, coloque em uma compoteira e conserve na geladeira para servir em seguida.
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