Tempo: 1h
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até formar um caramelo dourado. Aqueça o creme de leite fresco com a flor de sal em outra panela e despeje cuidadosamente na panela do caramelo, mexendo sem parar. Adicione o leite condensado, a manteiga e cozinhe por 5 minutos ou até ficar cremoso, mexendo sempre. Desligue e deixe esfriar. Corte uma tampa na superfície do chocotone e retire parte do miolo com uma colher, com cuidado para não furar. Recheie com o brigadeiro de caramelo e tampe com a tampa retirada. Cubra com o chocolate derretido e decore com nozes e cerejas. Leve à geladeira até o momento de servir.
COLABORAÇÃO: Adriana Rocha
LEIA MAIS