Broa de amendoim com rapadura: faça para o café da tarde

Que tal aprender a fazer uma porção de broa de amendoim com rapadura que é digna de padaria em casa? 

Essa é uma receita tradicional que pode ser reproduzida de forma simples, usando poucos ingredientes e preparos muito práticos. 

Aproveite para reunir a família no café da tarde e provem juntos o docinho aconchegante que lembra a infância.

Você pode conferir todos os detalhes da receita do Guia da Cozinha a seguir.

Não deixe de preparar essa delícia em casa!

Broa de amendoim com rapadura

Tempo: 1h30
Rendimento: 25 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1kg de rapadura picada
• 1 xícara (café) de água
• 1kg de amendoim sem pele torrado e moído
• 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 800g de fubá
• 3 ovos
• Margarina para untar

Modo de preparo:

1. Em uma panela, coloque a rapadura, a água e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando até derreter e formar uma calda.
2. Acrescente os demais ingredientes e misture bem.
3. Retire do fogo, modele as broinhas e então coloque em uma assadeira untada.
4. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente.
5. Retire do forno e sirva em seguida.