Um café da tarde caprichado pede por um bolinho feito em casa, mas qual receita seguir? Existem inúmeras receitas deliciosas que combinam muito com um cafézinho, mas essa aqui é surpreendente. O bolo simples de limão tem a massa fofinha e vai dar um toque de delicadeza à sua mesa!
Além do sabor único, a receita é muito fácil de fazer e fica pronta em somente 1h20! A lista de ingredientes é curta e você provavelmente já tem todos eles em casa! Separe tudo e corra para a cozinha, você não vai se arrepender de servir essa delícia para os seus convidados!
Vejas as instruções abaixo:
Bolo simples de limão
Tempo: 1h20
Rendimento: 20 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 6 colheres (sopa) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 6 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 colher (chá) de raspas de casca de limão
- 1 lata de leite condensado
- Açúcar e raspas de casca de limão a gosto para polvilhar
- 1 xícara (chá) de água morna
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó químico
- Margarina e farinha de trigo para untar
Modo de preparo:
- Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar.
- Coloque as gemas, as raspas de limão e o leite condensado diluído na água morna.
- Adicione a farinha de trigo peneirada e bata até misturar bem.
- Acrescente o fermento, as claras batidas em neve e misture delicadamente com uma colher.
- Despeje em uma fôrma retangular de 35cm x 25cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos.
- Polvilhe com açúcar e raspas de casca de limão. Deixe esfriar e sirva em seguida.