Bolo simples com cobertura de doce de leite

Tá com vontade de comer um docinho delícia? Que tal esta receita de bolo simples com cobertura de doce de leita para adoçar sua rotina?

Tempo: 45min
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Bolo simples com cobertura de doce de leite

• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite fervente
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar

Cobertura

• 2 xícaras (chá) de doce de leite cremoso

Modo de preparo

Na batedeira, bata os ovos com o açúcar por 5 minutos. Diminua a velocidade e coloque a farinha, alternando com o leite. Por último, coloque a essência e o fermento e misture bem. Coloque a massa em uma fôrma de 30cm x 22cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos. Retire, deixe esfriar e cubra com o doce de leite. Corte em quadrados e sirva. Se desejar, decore com gomas coloridas.