Bolo nega maluca recheado: faça a receita nos aniversários

Tem alguma data especial se aproximando e você não sabe qual receita fazer? Esse bolo nega maluca recheado é a melhor opção para você. Macio e cremoso, é impossível resistir a essa tentação. Com bastante chocolate, esse é o tipo de bolo que deixa saudades em todos.

Mesmo que o chocolate seja a estrela do prato, a calda com coco é o que deixa tudo mais especial. Aposte nessa receita para a sua próxima celebração e surpreenda os convidados. O passo a passo é simples e as quantidades rendem até 15 porções!

Veja o passo a passo a seguir:

Bolo nega maluca recheado

Tempo: 2h
Rendimento: 15 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 xícara (chá) de água fervente
• Margarina e farinha de trigo para untar
• Raspas de chocolate a gosto para decorar

Calda:

• 1 vidro de leite de coco
• 1/2 xícara (chá) de açúcar

Recheio:

• 1 lata de brigadeiro (comprado pronto)
• 1 lata de creme de leite

Cobertura:

• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 8 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
• 8 colheres (sopa) de leite
• 1 colher (sopa) de margarina

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture os ingredientes da massa.
2. Coloque em uma fôrma redonda de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada.
3. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
4. Desenforme, deixe esfriar e corte ao meio.
5. Misture os ingredientes da calda e umedeça uma parte do bolo com metade desta calda.
6. Recheie com o brigadeiro e o creme de leite misturados.
7. Cubra com a outra massa e umedeça com a calda restante.
8. Leve os ingredientes da cobertura ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver.
9. Despeje sobre o bolo e decore com as raspas de chocolate.