Name: Bolo de pera
Yield: 10 porções
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 3 colheres (sopa) manteiga; 2 xícaras (chá) de leite morno; 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 xícaras (chá) de peras picada em cubos; Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar; Licor de coco; Bolo de leite Ninho® com Oreo® no potinho; Torta light de morango

Aprenda esta receita muito prática e fácil de bolo de pera, que fica superfofinho, gostoso e é feita no liquidificador rapidinho!

Tempo: 1h20
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Bolo de pera

4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) manteiga
2 xícaras (chá) de leite morno
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de peras picada em cubos
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Modo de preparo

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a manteiga e o leite até homogeneizar. Despeje em uma tigela e misture a farinha, o fermento e as peras com uma colher.

Despeje em uma fôrma de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até assar e dourar levemente.

Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e sirva em pedaços decorado como desejar.

COLABORAÇÃO: Gustavo Gutierrez

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