Bolo de laranja e ganache da vovó

Que tal preparar um bolo de laranja e ganache da vovó e surpreender toda a família? Aproveite essa receita que é saborosa e fácil de preparar. Ela ainda rende 10 porções, ou seja, serve a todos.

Tempo: 1h30
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Bolo de laranja e ganache da vovó

3 laranjas-peras sem casca e sem sementes
1/2 xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de água
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar

Ganache

170g de chocolate meio amargo picado
200g de creme de leite

Modo de preparo

No liquidificador, bata a laranja, o óleo, a água, os ovos e o açúcar. Despeje em uma tigela, misture a farinha e o fermento com uma colher.Transfira para uma fôrma de buraco no meio de 24 cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

Derreta o chocolate no micro-ondas ou no banho-maria, retire e misture o creme de leite até ficar homogêneo. Desenforme o bolo depois de frio, espalhe a ganache e sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Vanessa Figueiredo

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