Bolo de carne recheado com frios e legumes

Que tal uma receita prática e deliciosa para fazer e agradar a toda sua família? Experimente esta receita de bolo de carne recheado com frios e legumes, que além de gostosa, é fácil de fazer e vai surpreender a todos. Veja a receita completa abaixo e experimente em casa para toda sua família!

Tempo: 30min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do bolo de carne recheado com frios e legumes

• 1kg de carne moída
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
• 1 envelope de pó para creme de cebola (68g)
• 1 ovo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Óleo para untar

Recheio

• 200g de queijo mussarela ralado
• 200g de presunto ralado
• 1 tomate picado
• 1 cenoura ralada
• 1/2 lata de milho verde escorrido
• Sal e cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a carne, o alho, o cheiro-verde, o creme de cebola, o ovo, sal e pimenta. Espalhe metade da mistura em uma fôrma de bolo inglês grande untada. Espalhe os ingredientes do recheio misturados e cubra com a mistura de carne restante. Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até assar e dourar levemente. Desenforme, decore como desejar e sirva.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

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