Receita de bolo de baunilha com cookies

 

Receita de bolo de baunilha com cookies

Foto: Lirian Pádua | Produção: Juliana Garcia/Lirian Pádua/Tais Castilho

Tempo: 50min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do bolo de baunilha com cookies

  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite quente
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de biscoito tipo cookies picado
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • Cookies picados para decorar

Modo de preparo

No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite quente, o açúcar e a farinha até ficar homogêneo. Transfira para uma tigela, junte o fermento, o cookie e misture com uma colher. Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente. Retire, deixe esfriar, desenforme e decore com cookies. Sirva.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso e Fernando Santos

 

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