Bolo de baunilha com cookies

Que tal preparar um bolo delicioso para o café da tarde? Veja a receita do bolo de baunilha com cookies, é superfácil de fazer!

Tempo: 50min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do bolo de baunilha com cookies

3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite quente
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de biscoito tipo cookies picado
Margarina e farinha de trigo para untar
Cookies picados para decorar

Modo de preparo

No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite quente, o açúcar e a farinha até ficar homogêneo. Transfira para uma tigela, junte o fermento, o cookie e misture com uma colher. Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente. Retire, deixe esfriar, desenforme e decore com cookies. Sirva.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso e Fernando Santos

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