Bolo bicho-de-pé

O bolo bicho-de-pé é uma ótima opção para festas de aniversário ou outras comemorações: além de delicioso, ainda é lindo! Veja a receita:

Tempo: 45min
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Bolo bicho-de-pé

• 3 ovos
• 3/4 de xícara (chá) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de Nesquik®
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Cobertura

• 1 xícara (chá) de geleia de morango
• 1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo

No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o Nesquik® até homogeneizar. Transfira para uma tigela e misture a farinha e o fermento com uma colher.

Despeje em uma fôrma de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até assar e dourar levemente.

Deixe esfriar e desenforme. Leve ao fogo baixo os ingredientes da cobertura até derreter. Regue o bolo e sirva.

COLABORAÇÃO: Vanessa Figueiredo

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